金元源卤味坊·公司简介

  长沙市开福区金元源卤味坊坐落于自然风光秀丽、环境优美的长沙市开福区捞刀河镇大明工业园区大明山庄湖畔，坐地面积10亩，门店40多家，下设生产、研发、检验、销售等各专业部门，有员工近150多人。是一家严格按照国家食品安全法规建立的集产品研发、生产、销售一体的传统的食品综合现代工艺的食品企业。
    金元源卤味坊建立了一套较为完善的食品安全质量管理体系，包括从原料供应源头、生产过程的实时监控、生产出来成品的批次抽检、专业配送、专业销售等环节。金元源视消费者食品安全为己任，在食品安全技术上投入巨资，保证整个产品生产流程的安全性。形成切实有效、合理可行的安全防线，为食品安全保障工作筑起一道坚实的无隙屏障。
    金元源卤味坊生产的产品为酱卤肉制品、蔬菜制品、豆制品，尤其生产的酱卤肉制品以其香、辣、鲜、淳之独特风味，深受全国消费者青睐。 其生产的酱板鸭，经过10几道现代传统结合的工艺，并配有独特的秘方精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。